Sous-chef

Als sous-chef ben je bezig met de dagelijkse organisatie van de keuken van Vegitalian. Je hebt oog voor detail en niks ontglipt jouw kritisch blik. Je weet jouw mensen te motiveren en te trainen zodat je het gewenste eindresultaat krijgt wat we samen hebben bepaald.

Dit doe je onder leiding van de chef-kok en doormiddel van een gedegen rooster. Je zorgt daarbij dat de juiste producten op voorraad zijn en dat dit verwerkt wordt tot het gewenste eindproduct door een goede planning. Uiteraard werkt dit pas als je de hygiene van de keuken onder controle hebt.

         Wij zoeken iemand met:

• Basis kooktechnieken
• Kennis van producten
• Op de hoogte van HACCP
• Een assertieve houding
• Enthousiasme
• Leergierigheid
• Ervaring als zelfstandig werkend kok of sous-chef
  
  
  Wat bieden wij nog meer:

• Salaris boven cao norm.
• Werkplek in het centrum van Utrecht.
• Veel mogelijkheden je mee te ontwikkelen met het bedrijf en in de keuken van de toekomst.
• Flexibel werkrooster.

Soort dienstverband: Voltijds, Vaste baan

Salaris: €2.200,00 – €2850,00 per maand

Rooster: Flexibel werkrooster

Secundaire arbeidsvoorwaarden:

• Flexibele werkuren
• Lunchkorting
• Pensioen
• Personeelskorting
• Reiskostenvergoeding

  
  Soorten aanvullende vergoedingen:

• Fooi
• Vakantiegeld