Vegan Tiramisu Baked Oats

Vegan Tiramisu Baked Oats Tiramisu for breakfast? Why not! Vandaag maken we vegan tiramisu met baked oats en dit is niet alleen lekker, maar ook nog suikervrij, vegan en zonder olie!  😉 Ingrediënten:• 2 rijpe bananen• 590 ml havermelk• 195 gr havervlokken• 120 gr Kaneel• 1 espresso• 60 ml maple syrup• 1 tl baking soda• […]

Risotto met Vegan Coquilles

Risotto met Vegan Coquilles We maken vegan coquilles van stevige paddenstoelen, met risotto van romige arboriorijst en smaakvolle groentebouillon. Perfect for chilly nights! 😌 Ingrediënten: • 1 ui • 50 gr vegan boter • 350 gr risotto rijst • Witte wijn • 1500 ml groentebouillon • 100 gr vegan parmezaan (geraspt) • 80 gr vegan […]

Vegan Valentine’s Cheesecake

Vegan Valentine’s Cheesecake Say it with a forkful of love: Cheesecake for Valentine’s Day! 💛🍰 Deze cheesecake is zoet, vegan en onweerstaanbaar lekker, trust us! 🤤 En als je geen zin hebt om het zelf te maken… You know where to find us 😉 Ingrediënten:• 240 g Kokosroom• 30 g Maïzena• 480 g Vegan roomkaas• […]

Vegan Pumpkin Pasta

Vegan Pumpkin Pasta Comfort food at its finest met deze vegan pumpkin pasta. Pump up the flavor met wat venkel, kaneel en basilicum. 🤗🌱 Ingrediënten (voor 4 personen):• ½ pompoen• 400 gr volkoren pasta• 2 el olijfolie• 1 ui• 2 teentjes knoflook• 1 paprika• 200 gr tomatenblokjes• 0,5 tl kaneel• 0,5 tl gedroogde oregano• 20 […]

Bloemkool uit de Oven

Bloemkool uit de Oven Get your daily dose of veggies with this delicious oven baked cauliflower! Maak het af met wat granaatappelpitjes, munt en yoghurt, ready to serve 😍 Ingrediënten:• 1 bloemkool• 100-150 gr yoghurt• 0.5 tl kurkuma• 0.5 tl cayennepeper• 1 tl paprikapoeder• 0.5 tl gemalen komijn• 2 teentjes knoflook• 2-3 el yoghurt• 1 […]

Vegan Crunchy Granola

Vegan Cruncy Granola Chocolate chips, hazelnoten, kokos, spelt… Raise your yogurt game with a handful of vegan crunchy granola. Easy to make, ready to bake  👀 Ingrediënten:• 100g Gepofte spelt• 400g Havervlokken• 100g Amandelen• 100g Hazelnoten• 200g Chocolate chips• 100g Kokos• 3g Zout• 170g Maple syrup• 1 tl Zonnebloem olie Bereiding:1. Hak de amandelen en […]

Melanzane

Melanzane Melanzane. Het ultieme veggie comfort food en snel klaar! We laten je zien dat je lekker vegetarisch of veganistisch kunt eten zonder in te leveren op smaak. Slice, bake, and enjoy 🤩 Ingrediënten (4 personen):• 3 aubergines• 1 ui• 3 teentjes knoflook• 100 gr Parmigiano Reggiano• 250 gr buffelmozzarella• 20 gr verse basilicum• 800 […]

Tabouleh salade

Tabouleh Salade Tabouleh salade 💛 Geroosterde spruitjes, groene kruiden, granaatappel pitjes, get your daily dose of vitamins met deze kleurrijke en smaakvolle salade. 🥗 Het is niet moeilijk, iedereen kan het vanuit zijn eigen keuken! Eating your greens has never been easier 🤩 Ingrediënten (4 personen): • 200gr bulgur • 1 tl kurkuma • ½ […]

Pulled Mushroom Sandwich

Pulled Mushroom Sandwich When in doubt, put it on a sandwich! Crunchy zuurdesem met een spread van feta en cajun, koolsla en pulled mushroom. 😍 Deze sandwich is vegan en onweerstaanbaar lekker. 👀 We maken vega en vegan eten makkelijker maar vooral leuker voor iedereen! Could you say ‘ciao’ to that 😉 Ingrediënten: • 1 […]

Halloumi Linzen Salade

Halloumi Linzen Salade Dit recept is zo makkelijk en tegelijkertijd voedzaam én smaakvol! Trust us! We willen met onze recepten zoveel mogelijk mensen inspireren, om te laten zien dat je lekker vegetarisch of veganistisch kunt eten zonder dat je hoeft in te leveren op smaak. Ingrediënten Halloumi linzen salade (4 personen):• 250 g halloumi• 120 […]